Un bon « Pho » pour commencer la journée Petit-déjeuner traditionnel Vietnamien à Saïgon avec notre « Phở« , une soupe de nouilles de riz! Considéré comme le plat national au Vietnam, le Phở (« feu ») est une soupe de nouille de riz agrémenté de légumes, herbes aromatiques et de viande de boeuf. Les saveurs de ce plat…
Saïgon avec un guide Vietnamien Francophone Une belle journée avec Alain, guide Vietnamien Francophone, passionnée par sa Ville et son histoire… La guerre du Vietnam reste encore très présente en lui, on l’a bien remarqué… Il nous a fait découvrir tout d’abord le Musée de la Guerre ainsi que le Palais de la Réunification avec…
Fêtes de Fin d’Année au Vietnam Quand beaucoup sont dans les préparatifs des Fêtes de fin d’Année, nous serons donc cette année, loin de la famille et des ami(e)s. Nous profitons depuis 3 mois de notre merveilleux cadeau de Noël avant l’heure…. Ici, on a l’impression de « voir un nouveau spectacle » tous les jours devant…
Il est 5 heures, Cần Thõ s’éveille Quelque part au Vietnam, un mercredi à l’aube sur le Delta du Mékong… On grimpe dans notre embarcation pour une balade de 7 heures sur le fleuve avec une guide. Nous partons découvrir les marchés flottants si célèbres dans ce pays, ainsi que des jardins tropicaux… Les chapeaux…
Petit déjeuner local Premier petit déjeuner Vietnamien afin de partir du bon pied ! Nous avons dégusté une soupe de porc avec des nouilles, de la sauce soja et du basilic. Un régal de bon matin ! Depuis le début de notre aventure, le repas du matin reste un moment privilégié. On déguste sans cesse…
Au revoir le Cambodge, le Vietnam nous attend… C’est donc l’heure du départ ce matin pour continuer notre 4ème mois d’aventure en Asie du Sud Est. On quitte le Cambodge. Un minibus nous attend pour nous déposer à Kep. C’est ensuite un premier grand bus qui nous déposera à la frontière terrestre entre le Sud…
